さわやかで青リンゴの皮のような香り　原産地保護呼称品ＤＯＰ　ISO合格
　　　　　　　　　サラダ、野菜、鮮魚のローストやグリル、料理の仕上げに最適です
 

伯爵スパニョレッティ・ゼウリ社はイタリア国内生産量５０％を誇るプーリア州バーリ県の二
大オリーブ産地であるアンドリアにおいて、400年前から400ヘクタールにも及ぶ広大な農園
でオリーブ(40,000本）とワインの農園を営まれてきた由緒ある会社です。プーリア州の
テラディ・バリのＤＯＰをもつ製品もございます。
ワインは2002年ヴィーニ・イタリー世界ワインコンテストで銀賞を獲得しました。オリーブとワ
インの栽培に最適なキャステル・デルモンテを取り囲むサン・ドメニコとザガリアの２つの農園
はオリアローラ種とコラティーナ種を栽培し、全て現地で栽培、加工、瓶詰めされた原産地保
護呼称品（ＤＯＰ）です。因みに伯爵は2000社以上が参加しているバーリ県のオリ ーブオイ
ル生産者協会の会長をされています。
フレッシュで青リンゴの皮のような香りと酸味とのバランスのとれた味は寧ろベテラン向きか
もしれません。酸度は0.32%です。


畑の上部と地下にはコンプューターによる水の供給システムが施され、丁寧に手摘みで収
穫された実は清潔なＩＳＯ(国際品質管理基準)合格の工場で完全な品質管理の下、昔なが
らの石臼と最新設備により24時間以内に自社工場でコールドプレスされ瓶詰めされます。
イタリア国内において最新のトレーサビリティー(食品履歴管理システム)をいち早く導入し、
一粒の実が、何時何処で収穫され、何時加工され、何処に出荷されたかただちにわかりま
す。

■伯爵スパニョレッティ・ゼウリ社のオリーブオイルができるまで

■伯爵スパニョレッティ・ゼウリ家

■原産地保護呼称地域(DOP)一覧
   
   
   
　　　　伯爵のセレクションエキストラ・
　　　　バージンオリーブオイル250ml
　　　　繊細で青リンゴの皮の香り
　　　　伯爵自ら上質な実だけを厳選し、
　　　　限定生産造られる逸品です。
　　　　サラダ、温野菜、鮮魚のローストや
　　　　グリルや料理の仕上げに最適です。
　　　　7月上旬入荷予定。
　　　　品種：コラティーナ、チーマディ・
　　　　ビトント種
　　　　酸度0.23%
　　　　賞味期限:2013.8.20
 　　　　　伯爵のセレクションエキストラ・
　　 バージンオリーブオイル250ml箱入
　
　
   
 商品番号3A　\2,625 商品番号3B　\2,835 
 在庫:
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　　　　　伯爵のセレクションエキストラ・
　　　　　バージンオリーブオイル250ml
　　　　　6本以上　(割引)
　　　　送料無料。		 　　　　　　伯爵のセレクションエキストラ・
　　　　　　バージンオリーブオイル250ml
　　　　　　2本セット箱入り
   
商品番号3C　\14,963
 商品番号3D　\5,460
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数量:
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数量:
   
　 伯爵スパニョレッティ・ゼウリエキストラ・
　　バージンオリーブオイル1L
　　3L缶にかわりより使い易くなり新登場。
　　さわやかで青りんごの皮のような香り。
　　一度使うと忘れられない味です！
　　ノンフィルターですので缶の底に滓が
　　沈殿する事がありますが、品質には問
　　題はありません。
　　品種：コラティーナ種
　　酸度0.32%
　　賞味期限:2013.6.20
 　 伯爵スパニョレッティ・ゼウリエキストラ・
　 　バージンオリーブオイル1L3缶　(割引)
　　 ノンフィルターですので缶の底に滓が沈
　　 殿する事がありますが品質には問題は
　　 ありません。
　　 送料無料。
   
商品番号3E　\4,725 商品番号3F　\13,466
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