マスターオレアリの認定を獲得したグラコ社が原産地保護呼称地域で 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　単品種の実だけでつくる本物の味　 　　　  　　　　　グラコ社輸入代理店として 　　　　　2010幕張国際食品展に出展 南イタリアプーリア州フォッジャ県トレマッジョーレ市にあるGRACO社は、原産地保護呼称地 域（DOP）ダウノの丘で1995年より高品質のオリーブオイル、オリーブ実、ソース、ブルスケッ タやパテなどを製造しています。 2003年にヴェローナ市で開催されたSOLインターナショナルオリーブオイルコンテストでは金賞を　獲得した他、CIBUSなどで数々の賞を獲得してきました。 これらの実績が評価され、協会より世界中で最高基準のオリーブオイルメーカーを対象に贈られるマスーオレアリMASTER　OLEARIの認定を受けました。 つくられるエキストラ・バージンオリーブオイルは自社工場で、プーリア産ペランツァーナ種の単品種のみを使用し、手摘みした実を24時間以内に石臼によりコールドプレスされます。 製造工程の最後で遠心分離機をかけずにタンクの中で自然沈殿した上澄みだけをノンフィルターで瓶詰します。 最新のオリーブオイル“イル・デノチョラート”は最先端のオリーブオイルで、収穫した実の種を 除き、果肉だけで搾る商品です。手間ひまがかかる為イタリアでも数少なく、種の雑味がなく あっさりした味なのでいろいろな料理にお使い頂けます。 フレーバーオリーブオイルは全てエキストラ・バージンオリーブオイルを使用しています。 リモーネは、石臼でオリーブ実とレモンを一緒に搾ることにより香りのが強くなり、バジリコと ペペロンチーノは生のまま木綿の布の中に入れた後、オイルのタンク中で　じっくり香り付けさ れます。味も上品で、まろやかになります。 2010にグラコ社輸入代理店として幕張国際食品展に出展しました。 ■グラコ社のオリーブオイルができるまで ■原産地保護呼称地域（DOP）一覧 フォッジャ県トレマッジョーレ 単品種ペランツァーナ種      2003SOLオリーブオイルコンテスト金賞 　　　　　　2009世界オイルマスターズ 　　　　　　コンテスト金獅子賞受賞      　　　オリーブオイル協会が世界中の優れた 　　　生産者だけに贈られるマスターオレアリ 　　　の称号。 原産地保護呼称地域DOP      EU有機栽培認証  USA有機栽培認証      　　　　　　プーリア産ペランツァーナ種 　　　　オリーブオイルを搾るほかに食用 　　　　にもなります。 　　　プーリア州産の新鮮なレモンを 　　　　オリーブと一緒に石臼で挽きます。      　　　2011ドイツの料理雑誌が毎年おこなう 　　　コンテストで世界の500種のオリーブオ 　　　イルの中から第3位に選ばれました 。       　　　コッリダウニエキストラ・バージン 　　　　オリーブオイル“イル・デノチョラート” 　　　　60ml 　　 　賞味期限：2014.2.28 　　　　コッリダウニエキストラ・バージン 　　　　オリーブオイル“イル・デノチョラート” 　　　　250ml 　　　 2011ドイツ世界オリーブオイルコンテ 　　　 スト第3位受賞。 　　　 2009世界オイルマスターズコンテスト 　　 　金獅子賞受賞。 　　　 プーリア産ペランツァーナ種の単品種 　　　 の実を手摘みで収穫後24時間以内に 　　　 種を除いて果肉だけを石臼で挽き、タ 　　　 ンクの中で自然沈殿し た上澄みのオ 　　　 イルをノンフィルターで瓶詰しました。 　　　 とりたての青いトマト、アーティチョー 　　　 ク、ほどよい 辛味とミントの様な後味。 　　　 マグロのマリネ、豆のサラダ、タコ、イ 　　　 カ貝の前菜、焼魚、肉のローストやほ 　　　 どよく熟成されたチーズに最適です。  　　　 品種：ペランツァーナ種 　　　 酸度0.12% 　　　 賞味期限：2014.2.28       商品番号2A　\945  商品番号2B　\1,890  在庫: 数量: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10   在庫: 数量: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10       　　　　コッリダウニエキストラ・バージン 　　　　オリーブオイル“イル・デノチョラート” 　　　　500ml 　　　　賞味期限：2014.2.28   　　　コッリダウニエキストラ・バージン 　　　　オリーブオイル“イル・デノチョラート” 　　　　500ml箱入り 　　　　賞味期限：2014.2.28     商品番号2C　\3,675 商品番号2D　\3,885 在庫: 数量: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10   在庫: 数量: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10       　　　　コッリダウニエキストラ・バージン 　　　　オリーブオイル“イル・デノチョラート” 　　　　550m箱入り2本セット 　　　　賞味期限：2014.2.28  　　　      商品番号2E　\7,560  在庫: 数量: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10          　　コッリダウニフレーバーオリーブオイル 　　　リモーネ60ml 　　 オリーブとレモンを一緒に石臼で挽いて 　　　搾ることによりフレッシュな味で香りが強 　　　くなり、香水のような香りを口の中で楽し 　　　めます。 　　 ドレッシング、サーモンのマリネ、カル 　　　パッチョやパンにつけて。 　　 品種：ペランツァーナ種 　　　賞味期限：2014.2.28  　　コッリダウニフレーバーオリーブオイル 　　　リモーネ250ml 　　賞味期限：2014.2.28        　商品番号2F　\945   　商品番号2G　\2,415  在庫: 数量: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10   在庫: 数量: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10       　　　コッリダウニフレーバーオリーブオイル 　　　バジリコ 60ml 　　　賞味期限：2013.1.31 　　　最高級のエキストラ・バージンオリーブ 　　　オイルのタンクの中に生のバジルを数ヶ 　　　月漬けこみました。 　　　ミントのような味とバジルの香りが食欲 　　　をそそります。 　　　ドレッシング、マリネ、シーフード、 　　　カプレーゼ、パスやパンにつけて召し 　　　上がれます。 　　　品種：ペランツァーナ種 　　　賞味期限：2014.2.28  　　コッリダウニフレーバーオリーブオイル 　　バジリコ 250ml 　 賞味期限：2014.2.28     商品番号2H　\945  商品番号2I　\2,415   在庫: 数量: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10   在庫: 数量: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10       　　 コッリダウニフレーバーオリーブオイル 　　　ペペロンチーノ60ml 　　　生の唐辛子を最高級のエキストラ・バー 　　　ジンオリーブオイルのタンクの中に数ヶ月 　　　間漬き込みました。唐辛子の香りをぜひ 　　　味わってみてください。 　 　 パスタ、ピッツァやオムレツにかけ 　 　 て美味しく召し上がれます。 　 　 品種：ペランツァーナ種 　 　 賞味期限：2014.2.28   　　コッリダウニフレーバーオリーブオイル 　　　ペペロンチーノ 250ml 　　賞味期限：2014.2.28 　　       　 商品番号2J　\945  　 商品番号2K　\2,415  在庫: 数量: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10   在庫: 数量: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10       　　　コッリダウニフレーバーオリーブオイル 　　　トリュフ 60ml 　　　黒トリュフをつかったリッチな味です。 　　　 サラダ、パスタ、リゾットやチーズに最 　　　適です。 　　　賞味期限：2014.2.28 　　 　　　コッリダウニアチェートバルサミコ8年 　　　60mlNew 　　     商品番号2L　\1,050   商品番号2M　\1,050   在庫: 数量: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10   在庫: 数量: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10       　　　マリアコスタンツァブラックオリーブ 　　　 オイル漬200g 　　 手摘みしたペランツァーナ種の実を 　　　 7ヶ月間塩水に漬けて渋抜きし、無 　 　 添加、無着色で上質のエキストラ・ 　　　 バージンオリーブオイルで味付け 　　　 しました。にんにく、フェンネルと唐 　　　 がらしで味付けしました。大人の味 　　　 でちょっぴりピカンテです。赤ワイン 　　　　におすすめです。  　　　　グラコブラックオリーブオイル漬3kg      商品番号2N　\1,050  商品番号2O　\7,875   在庫: 数量: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10   在庫: 数量: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10   　   　　　コッリダウニフレーバーオリーブオイル 　　　3種セット 250ml箱入り 　　　贈り物に最適です。 　　　　　  　　　     商品番号2P　\7,455 　  在庫: 数量: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10             　 　　     　　　 　　 　　 　　　 　　 　　 　　 　　　 　パスワード紛失 　［新規会員登録］       印刷してFaxしてください、 24時間受け付けしています。